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雪松純露分類之菩提純露

來源:powerxdk.com 發(fā)布時間:2020年02月12日

提純露

英文名:Linden/Lime flower

學名:Tilea europaea

PH值:4.3-4.6

香氣與口感

它的香氣很難形容,帶有一點花香但又帶著一股小麥啤酒的新鮮氣息和前調,令整個香味變得幾乎像香藥草一般。它的口感棒得不得了,濃郁的花香,較少的啤酒香,但是依然清新舒爽,并不像玫瑰或橙花般那么濃郁。稀釋后變得十分溫和,但仍然保留著明顯的香氣特色,是熱天里宜人的飲品,熱飲與菩提花蜜調和后的茶飲,口感特別出眾。


穩(wěn)定性與保存期限

菩提純露化學性質沒有野姜純露那么穩(wěn)定,其口感一般在1214個月就開始消退,但是一般來說滋生雜質的情況會較遲發(fā)生。

純露的特性

歐洲有一個香藥草茶,名字叫“Tilleuil,這也是菩提的名字,來自與拉丁文“Tilia”.菩提藥草茶很容易變質,所以通常建議趁新鮮時享用。它的純露能成為其茶飲極佳且有效的替代品,具有明顯的提振精神的作用,當身體享用停下來休息但腦筋卻不斷地往前跑時,使用它非常有效。她是眾多純露的‘媽媽‘能給予情緒上的撫慰。與羅馬洋甘菊純露之間的協(xié)同作用更是不同凡響。

菩提純露不論是熱飲或是冷飲都很可口,與其它純露或茶飲搭配飲用時也很美味。在料理中,它能替主菜或甜品加入一股精致的口感。

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